เค้กส้ม

เค้กส้มในตำนาน” เค้กส้มนี่อุ่นทำครั้งแรกเมื่อเดือนพฤษภาคมปีนี้แหละค่ะ ทำมาหลายสิบก้อน วนๆเวียนๆ อยู่กับเค้กส้ม เค้กเป็นไตบ้าง เค้กบานเป็นกระโปรงบ้าง กวนหน้าส้มแล้วแป้งเกาะกันเป็นก้อนบ้าง ซอสเหลวไปบ้าง ข้นไปบ้าง ปาดหน้าไม่เรียบบ้าง ฯลฯ โอย .. สารพัดปัญหา แต่ก็ไม่เคยย่อท้อถอดใจเพราะความนุ่มนิ่มของเนื้อเค้กและรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานของซอสส้มนั้นเย้ายวนใจจริงๆ ค่ะ

จนกระทั่งเมื่อเดือนที่แล้ว คุณวรรณคงเห็นอุ่นวนเวียนอยู่กับปัญหาเค้กเป็นไตไม่ไหวอีกต่อไปแล้ว แนะวิธีแก้สารพัดวิธียังไง สปันจ์เค้กของอุ่นก็ยังเป็นไตอยู่นั่น คุณวรรณก็เลยเรียกอุ่นไปหา ไปตีเค้กให้คุณวรรณดู แล้วคุณวรรณก็แนะนำอย่างใกล้ชิด เทซอสส้มราดเค้กให้ดู คุณวรรณสอนแม้กระทั่งการใช้มุมไพ่ทำลายแต่งหน้าเค้ก โอ้ๆๆ เค้าทำกันแบบนี้เองหรือ แม่เนื้ออุ่นเลยแตกฉานแล้วซึ่งเค้กส้ม หน้าตาเค้กส้มของอุ่นเลยมีเงาเค้กส้มของคุณวรรณอยู่ค่อนข้างมาก เพราะทำเค้กส้มทีไรก็คิดถึงคุณวรรณทุกทีเลยค่ะ ^^

เค้กส้มในตำนานนี้ สูตรเนื้อเค้กเป็นของพี่แหม่ม Tiara สูตรซอสเป็นของพี่จอย Jonuu แต่อุ่นปรับส่วนผสมและวิธีตีเค้กตามคำแนะนำของคุณวรรณค่ะ

ในตำนาน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s